紅薯乳酪怎麼做好吃 紅薯乳酪如何做好吃

1、食材：紅薯1個、糯米粉適量、馬裡蘇拉乳酪適量、雞蛋1個、麵包糠適量。

2、把地瓜切片，蒸熟。

3、把熟透的地瓜壓成泥狀，加入1勺糯米粉抓勻成團。

4、地瓜面團就和好了，軟硬適中即可，馬裡蘇拉乳酪少許備用。

5、把麵糰分成大小一致的小劑子，拿一塊壓扁，放上馬裡蘇拉乳酪絲。

6、收口，團成圓球即成，大小隨意。

7、把所有的地瓜面團都包完放入盤中。

8、把做好的乳酪球滾上蛋液。

9、再均勻的滾上一層面包糠，所有乳酪球都處理完。

10、把鍋裡放入花生油，燒至7成熱，然後下入處理好的地瓜乳酪球坯子，中小火炸制。

11、炸制到金黃色，撈出控油即成。