嫩豆腐怎麼做好吃

以下是一個簡單的嫩豆腐的做法：

材料：
- 嫩豆腐：1塊
- 蔥：適量
- 姜：適量
- 蒜：適量
- 生抽：適量
- 鹽：適量
- 食用油：適量

步驟：
1. 將嫩豆腐切成片狀。
2. 蒜、姜切成末，蔥切成蔥花備用。
3. 鍋中燒熱適量的食用油，加入蒜末、薑末炒香。
4. 加入豆腐片，用小火煎至兩面微黃。
5. 倒入適量的生抽，加入適量的鹽，然後用中小火煮3-5分鐘，將醬料煮入豆腐中。
6. 出鍋前撒上蔥花裝飾即可上桌。

小貼士：嫩豆腐烹飪時間不宜過長，以免豆腐煮爛。可以根據個人口味新增適量的辣椒或其他調味料來增添風味。