火腿腸麵包做法 火腿腸麵包怎麼做好吃

1、用料麵糰 :高筋麵粉200克、雞蛋1個、牛奶80克、酵母2克、鹽1克、白糖30克、奶粉15克、黃油15克。

2、夾心 :火腿腸2根、蔥花少許、雞蛋液少許。

3、麵糰所有食材除了黃油其它全部放入廚師機，一檔揉麵十分鐘，加入黃油，再二檔三檔分別揉麵十分鐘。

4、蓋保鮮膜，發酵至原麵糰二倍大。

5、分成兩個麵糰，每個麵糰都擀成長方形。

6、火腿腸放中間，捲起來，切薄片，火腿腸切斷，麵糰不能切斷，分別向兩邊擺一下。

7、放烤箱二次發酵20分鐘，刷蛋液，撒蔥花。

8、烤箱預熱180度，中層上下火烤18分鐘。

9、好吃的火腿腸麵包就做好啦！