1、蝦片炸十五秒左右即可。
2、炸蝦片用油鍋炸,需要炸六至十秒,炸蝦片用空氣炸鍋炸,需要炸十五秒左右。用油鍋炸蝦片時油溫要高,否則會影響蝦片的膨脹度。炸蝦片的時間不宜過久,以免影響食材的口感以及美觀。炸好的蝦片要及時享用,不要放置過久,以免影響食材清脆的口感。