可以做槐花炒雞蛋,具體做法如下:
1、食材:槐花 (200克)、雞蛋 (2個)、麵粉 (100克)。
2、先把槐花摘洗乾淨,多洗幾遍。
3、控幹水分,放鹽拌勻。
4、放入兩個雞蛋翻拌均勻。
5、倒入麵粉。拌勻擱置5分鐘。
6、不粘鍋裡放油。5成熱放入槐花面糊。
7、中小火煎制。一面上色翻過來再煎另一面。煎到兩面金黃色即可。