雞蛋包的做法 家常菜雞蛋包的做法

1、食材用料：五花肉一斤，雞蛋五個，蝦仁適量，蔥頭五個，油適量適量，生粉適量，胡椒粉適量，雞精適量。

2、豬肉剁碎。加入輔料，在加一個雞蛋。醃製十分鐘。

3、雞蛋打散，加少許鹽。

4、小鍋里加少許油，油溫升高時倒入少量雞蛋，攤平雞蛋，放入剁好的肉。

5、將雞蛋把豬肉卷好。即可出鍋。