1、準備材料:血豆腐300克,豆腐100克,鹽適量,蔥適量,雞精適量,醋適量,辣椒適量。
2、血豆腐和豆腐都切成小塊,辣椒切成小節,蔥切成碎粒備用。
3、鍋中放油將辣椒炒香。
4、然後放清水燒開,再放入豆腐和血豆腐。
5、再放入鹽、雞精、蔥,煮五分鐘即可。