1、將大蔥切成薄片。
2、將小蔥切碎放入碗中備用。
3、鍋中加入生抽、味淋和糖。
4、加入水煮至沸騰,盛出備用。
5、鍋中倒入熱水煮開。
6、水開下入蕎麥麵,煮5分鐘。
7、撈出撒上蔥花,配合之前做好的醬料一起食用即可。