1、鴨不放冰箱會壞的。烤鴨不放冰箱,一般存放時間別超過4個小時,常溫下很容易變質,在冰箱裡面冷藏可以存放兩三天的時間,冷凍時間比較長,可以存放半年左右。
2、而在東北就不同,冬北的整個冬季都在下雪,有天然的冰箱,殺好的鴨子幾個小時就凍成冰塊了,根本不需要冰箱。所以,殺好的鴨子要不要放冰凍箱,要根據地點和氣侯來定。