蓮子銀耳湯的正確做法

蓮子銀耳湯的正確做法如下：

所需材料：
- 幹銀耳：30克
- 蓮子：30克
- 紅棗：10枚
- 冰糖：適量

步驟：
1. 將銀耳用清水泡發2小時，直至變軟。將根部去掉，切成小塊備用。
2. 蓮子用水浸泡30分鐘，然後瀝乾水分備用。
3. 紅棗洗淨去核。
4. 取一個煲湯的鍋，加入適量的清水，大火煮沸。
5. 加入泡發好的銀耳、蓮子和紅棗。
6. 轉小火煮30分鐘，使材料充分煮熟和入味。
7. 最後加入適量的冰糖煮至冰糖完全溶解。
8. 關火，蓋上鍋蓋燜5分鐘。
9. 倒入碗中即可享用。

蓮子銀耳湯具有滋陰潤燥、養顏美容的功效，適合女性及容易上火的人群食用。