1、食材:扇貝600克、黃瓜200克、油適量、鹽適量、蔥花適量、姜適量、味極鮮適量。
2、黃瓜切丁,蔥花、姜適量,扇貝洗淨。
3、花生油燒熱,加入黃瓜,蔥花,姜翻炒,放一點味極鮮,適量鹽。
4、放扇貝,炒約3分鐘即可。