1、準備材料:紅棗、水。
2、把新鮮的紅棗清洗乾淨,去掉棗蒂備用。
3、在鍋裡倒入清水,起火燒開水。
4、然後我們把清洗好的紅棗全部倒進熱水中,焯一遍水撈出瀝乾水分。
5、然後把棗子平鋪到紙盒子上面,自然的晒乾,晒期間要反動幾次,這樣才能晒均勻。
6、太陽好的情況下晒三天就可以了。
7、該方法適用於採收期陰雨天多的地區和果肉薄而質地粗鬆的品種。此法制得的紅棗色澤鮮豔,外形比較飽滿,皺紋少而淺,比較美觀。