1、準備材料:板栗 500克、鹽 300克、白糖 15克。
2、將板栗洗乾淨,瀝乾水分。
3、用剪刀在板栗上剪一個小口
4、鍋中放入鹽,翻炒均勻。
5、倒入板栗翻炒。
6、加入白糖繼續翻炒,翻炒至糖慢慢焦化,變成深咖色。
7、筷子夾出板栗裝盤,糖炒板栗即完成。