1、用料:糯米500g、香腸1根。
2、煮好一碗糯米飯,蒸好香腸。
3、將香腸蒸出來的湯汁倒入米飯中,加少許鹽拌勻,在盤子裡壓實。(盤子和手上都抹上油。)
4、熱油下鍋。炸至金黃。
5、取出來切塊。擺上自己喜歡的臘味。
6、吃的時候蘸點辣椒醬即可。