幹鍋花菜怎麼做好吃又簡單 怎麼做出簡單又好吃的幹鍋菜花

1、花菜洗乾淨撕成小朵，鍋中燒開水，加入少許食鹽和食用油焯水2分鐘。

2、一塊五花肉切成薄片。

3、兩個辣椒，2個小米椒切成圈圈。

4、幾根小蔥切小段。

5、兩個大蒜切片。

6、熱鍋涼油，加入五花肉煸香。

7、加入蔥，蒜爆出香氣。

8、加入辣椒一起翻炒至斷生。

9、加入焯好水的花菜翻炒均勻。

10、加入一勺豆瓣醬，一勺生抽，適量食鹽和五香粉，少許白糖炒均勻即可。