1、白蘿蔔煮水具有健胃消食的功效,能夠解毒生津,幫助通氣。
2、從中醫的角度上來看,蘿蔔性寒涼,具有清熱降火的作用,對於咽喉腫痛有較好的緩解作用。蘿蔔水中含有的纖維素可以促進胃腸蠕動,幫助排便。白蘿蔔為寒涼蔬菜,陰盛偏寒體質者、脾胃虛寒者不宜多食。