白醋姜芽製作方法 白醋姜芽製作方法介紹

1、白醋姜芽製作方法，用料：食鹽、白醋，白糖、白酒。

2、首先把姜芽洗乾淨，並晾乾。

3、然後放鹽，醃3小時。

4、再控去醃出的水分，裝入瓶中。

5、把白醋和白糖調成汁。

6、倒入瓶中，沒過姜芽。

7、裡面滴幾滴白酒。

8、密封醃製10天即可。