白醋蘿蔔的醃製方法 白醋蘿蔔的醃製方法介紹

1、食材：白蘿蔔 1個、白醋 適量、冰糖 適量、鹽 適量、生薑 少許、胡椒粉 少許。

2、準備一個新鮮的大白蘿蔔，洗淨去皮。

3、再把白蘿蔔切成小條狀，放到太陽下，晒乾表面的水份。冬天的太陽，大概要晒上2——3個小時左右。