1、所有材料,高筋麵粉80克,低筋麵粉80克。酵母2克,溫水70克。雞蛋半個,披薩草適量,黃油10克,揉勻發酵。
2、紫薯提前蒸熟,紫薯加白糖和談奶油帶手套抓勻。
3、發酵好的面擀成圓餅,中間扎眼,紫薯搓成長條擺一圈。
4、餅皮從外往裡卷。
5、餅皮外圈刷蛋液,中間刷的是千島醬。中間鋪一層馬蘇裡拉。再擺上培根,青紅椒,圓蔥,玉米粒。再鋪一層馬蘇裡拉。
6、烤箱預熱200度,上下火20分鐘。