1、材料:芥菜適量,蛤蜊適量,姜適量,鹽適量,香油適量。
2、芥菜清洗乾淨備用。
3、蛤蜊用尖刀分開殼,清洗乾淨把蛤蜊肉刮切到另一邊備用。
4、湯鍋加入薑片煲出味道,把清洗好的芥菜放入湯煲,等水開了後加入蛤蜊燒開,加入鹽和香油調味即可。