黃茶屬於什麼茶 黃茶到底是啥茶

1、黃茶是一種輕發酵茶。

2、在中國茶中有著很高的知名度，它的製作工藝與綠茶有著相似之處，但是多了一步加工步驟，其因為有著很多的品種，茶葉的外形都有著很多不同，例如君山銀針，這種茶的形狀細長，酷似針，黃大茶的葉片肥厚，呈現條狀，有著淡淡的清香，其茶湯成呈現為黃色，透亮，滋味鮮美甘醇，回甘持久。