1、焦糖牛奶布丁
需要準備白砂糖、牛奶、麵粉、雞蛋、模具等等。
首先,需要將白砂糖放入鍋裡烹煮,加入麵粉,直至變成稠狀黃褐色焦糖,其次,需要將焦糖放入模具裡面。再次,將雞蛋與白砂糖攪拌均勻,牛奶也需要放入鍋裡燒,需要用小火來進行燒,有小泡泡的時候就可以關火了。最後,將牛奶、弄好的雞蛋慢慢的倒入模具中,放入烘培箱裡烘培,大約30分鐘以後即可食用。
2、麵餅
需要準備牛奶、麵粉、發酵粉、糖與芝麻油。
首先,需要將發酵粉放入牛奶中進行攪拌,直到均勻。其次,將麵粉放入碗中,倒入牛奶,繼續攪拌。再次,將麵粉搓成餅狀,加入相對應的芝麻油等調味料,等待其發酵。最後,每一塊放入鍋中煎,記得要放小火,慢慢煎。