洗龍蝦的方法如下:1. 先將龍蝦放入清水中浸泡約10分鐘,幫助清洗表面的汙垢和異味。2. 用刷子或刮刀輕輕刷洗龍蝦的外殼,尤其是腹部和腳部,以去除泥沙和其他雜質。3. 再次放入清水中漂洗,可重複幾次,直到水清為止。4. 如果需要去除顏色,可將龍蝦放入開水中焯燙約30秒至1分鐘,然後立即放入冷水中冷卻。5. 最後用紙巾或廚房紙巾擦乾龍蝦,以便烹飪。以上步驟可確保龍蝦表面乾淨,然後可以按照個人喜好烹飪。記得在清洗和烹飪過程中要小心,避免被龍蝦的螯傷到。