需要的。
1、準備食材,這次方子的量比較多,如果不想一次做這麼多,可以減半製作。
2、先把小米放入一個可微波的碗中,倒入適量的水,儘量沒過小米一些。
3、蓋上蓋子放入微波爐中,高火叮3分鐘。也可以放入蒸鍋中蒸十五分鐘。
4、將小米放入一個大盆中,小米稍微放涼後,放入洗淨的黑芝麻攪拌一下。再打入一個雞蛋,翻拌均勻。
5、然後倒入麵粉,繼續翻拌幾下後,開始下手揉。
6、獲得黑芝麻小米麵團一個!如果揉的時候覺得幹或者溼,可以選擇加水或加麵粉來調節。
7、開擀就預熱烤箱,上下火180度。矽膠墊上撒些麵粉,然後把麵糰放在墊子上,開擀。這步比較靠力氣,一定要擀的特別特別薄才好吃!
8、拿叉子在擀完的麵皮上扎出密集的小眼。
9、用刀子切掉四邊,儘量切的方一些。
10、然後再切成3*4cm的大小。橫切幾刀,豎切幾刀就可以了,不用非得按著我說的尺寸,只要儘量均勻就可以。
11、把剛才切好的鍋巴都放入不佔烤盤中。
12、烤箱預熱好以後,將烤盤放入。180度,上下火烤15分鐘。
方法/步驟
11、準備食材,這次方子的量比較多,如果不想一次做這麼多,可以減半製作。
22、先把小米放入一個可微波的碗中,倒入適量的水,儘量沒過小米一些。
33、蓋上蓋子放入微波爐中,高火叮3分鐘。也可以放入蒸鍋中蒸十五分鐘。
44、將小米放入一個大盆中,小米稍微放涼後,放入洗淨的黑芝麻攪拌一下。再打入一個雞蛋,翻拌均勻。
55、然後倒入麵粉,繼續翻拌幾下後,開始下手揉。
66、獲得黑芝麻小米麵團一個!如果揉的時候覺得幹或者溼,可以選擇加水或加麵粉來調節。
77、開擀就預熱烤箱,上下火180度。矽膠墊上撒些麵粉,然後把麵糰放在墊子上,開擀。這步比較靠力氣,一定要擀的特別特別薄才好吃!
88、拿叉子在擀完的麵皮上扎出密集的小眼。
99、用刀子切掉四邊,儘量切的方一些。
1010、然後再切成3*4cm的大小。橫切幾刀,豎切幾刀就可以了,不用非得按著我說的尺寸,只要儘量均勻就可以。
1111、把剛才切好的鍋巴都放入不佔烤盤中。
1212、烤箱預熱好以後,將烤盤放入。180度,上下火烤15分鐘。