炒包菜怎麼做好吃 炒包菜如何做好吃

1、材料：五花肉，切薄片，包菜切掉根莖，掰成小塊，清水洗淨，放一邊備用。小米椒和線椒，切成段，大蒜拍扁切成末。

2、鍋內燒油，滑鍋後倒出熱油並加入涼油，肉片翻炒2分鐘，加入老抽炒均勻。倒入青紅椒和蒜末繼續翻炒，把包菜倒入鍋中，淋入料酒去腥。