只有高筋麵粉能做什麼 高筋麵粉能做什麼

1、只有高筋麵粉能做什麼:大餅、麵包、麵條、餃子、饅頭、花捲等。

2、主料：高筋麵粉適量、大蔥2根、食鹽、花椒粉、植物油適量。

3、麵粉用冷水和成軟硬適中的麵糰，大蔥切成蔥碎。

4、麵糰擀成薄片，撒上植物油、適量食鹽、花椒粉、蔥花。

5、從一側捲起。切成小段，並取一段，擀成薄片。

6、不粘鍋放油，中火煎至兩面金黃即可。