怎麼做幹蝦子更好吃 幹蝦的做法

1、食材：粉絲1把，幹蝦100克，圓白菜200克，豬肉50克，豬油適量，料酒適量，生抽適量。

2、溫水泡開粉絲，豬肉切片用料酒加上生抽醃製。

3、幹蝦去外殼，清洗之後待用。

4、圓白菜切絲後放入鍋中用豬油翻炒，之後倒入肉片一起翻炒2-3分鐘。

5、加入幹蝦，料酒，再放入泡軟的粉絲一起快速翻炒，放入生抽著色炒勻。

6、所有食材一起翻炒兩分鐘左右即可。