白雪四蔬怎麼做 白雪四蔬如何做

1、把西蘭花、菜花、珍珠筍（玉米筍）、甜椒、甜豌豆角和香菇洗淨後切成小塊，用滾水焯熟，過冷水，瀝乾。

2、清水煮開，加入麵粉慢火攪勻，再加入鹽、白砂糖、椰汁、淡奶油，煮滾即是雪汁。

3、然後把煮好的雪汁淋在鮮蔬上即可。