滷牛肉冷藏還是冷凍 滷牛肉的儲存方法

1、滷牛肉放進冰箱冷藏還是冷凍，要根據食用時間來決定。

2、如果在短期內就吃完，可以放進冰箱裡冷藏，若在短期內吃不完，則需要放進冰箱裡冷凍。

3、不管是冷藏還是冷凍，在存放之前，都需要用保鮮膜將滷牛肉包裹好，以免有細菌進入，從而加速變質。把牛肉放進冰箱裡冷藏或冷凍後，下次拿出來食用之前，必須經過加熱，完全將食物熱透才可食用。