火鍋怎麼做 有什麼做的步驟

1、將羊肉洗淨切片，儘量切細一些。洗淨的鮮蝦去殼後剁成蝦泥，加入鹽、糖、澱粉攪拌均勻備用。

2、豬骨冷水下鍋，中小火熬製三小時，直至湯汁呈現奶白色，再加入西紅柿等配料，清湯就製作完成。

3、將煮好的清湯倒入火鍋中，點火就可以涮菜、涮肉吃了。