全麥麵包和白麵包的區別是什麼 全麥麵包和白麵包怎麼分

1、材料：全麥麵包沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥麵粉製作的麵包，而白麵包是用精細麵粉做的；

2、營養：全麥麵包比白麵包的營養價值高；

3、口感：全麥麵包口感較粗糙，白麵包口感較細緻；

4、儲存：全麥麵包因為維生素較豐富，所以容易發生黴變，不宜儲存，而白麵包相對來說，較容易儲存。