桃膠銀耳湯的做法大全

以下是一份桃膠銀耳湯的做法：

食材：
- 桃膠：適量
- 銀耳：適量
- 紅棗：適量
- 冰糖：適量
- 清水：適量

步驟：
1. 將桃膠、銀耳和紅棗分別洗淨。
2. 將銀耳用清水浸泡20分鐘，直至變軟。
3. 桃膠用清水浸泡30分鐘，然後泡軟。
4. 將桃膠切成小塊。
5. 將泡軟的銀耳撕成小片。
6. 在鍋中加入適量清水，將桃膠、銀耳、紅棗和適量冰糖放入鍋中。
7. 開啟中小火，煮沸後改為慢燉約2小時，直到材料都變軟糯。
8. 根據個人口味，可以根據需要增加或減少冰糖。
9. 熬好的桃膠銀耳湯可熱飲或放入冰箱冷卻後食用。

注意事項：
- 桃膠、銀耳和紅棗在烹飪過程中會變軟糯，所以切記不要煮過久。
- 燉煮桃膠銀耳湯時，火候要適中，以免煮破桃膠和銀耳。
- 桃膠和銀耳有滋潤潤膚的作用，適宜於身體虛弱、面板乾燥的人群食用。