如何自制香嫩錫紙雞胸肉 怎樣自制香嫩錫紙雞胸肉

1、工具/原料：雞胸肉1塊、料酒、生抽、奧爾良醃料、澱粉、黑胡椒、小米辣。

2、首先將雞胸肉切成塊，放入料酒、生抽、奧爾良醃料和澱粉，抓勻醃製一會兒。

3、然後在平底鍋上鋪上錫紙，金針菇打底，再鋪上雞胸肉。

4、撒上黑胡椒和小米辣，小火燜煮10分鐘，最後撒上蔥花，美味即成。