1、準備雞翅400g、可樂200ml、蔥適量、姜適量、醬油適量、鹽適量。
2、在雞翅上劃一刀,在碗中放入切好的蔥姜、料酒、醬油、鹽,用手抓勻,醃製20-30分鐘。
3、熱鍋倒油,放入雞翅,開小火煎至兩面金黃,倒入適量醬油。
4、鍋中倒入可樂,與雞翅持平即可,開中火燜至湯汁變濃,轉小火收汁出鍋裝盤即可。