1、用料:豆腐一斤、洋蔥3克、香芹菜3克、胡蘿蔔3克、澱粉適量、生抽半勺、蠔油一勺、味精適量、白糖一勺、鹽適量。
2、豆腐切成小方塊。
3、起鍋燒水水開下鍋。
4、加點醬油上色,燙透出鍋。
5、起鍋燒油,放入香芹,洋蔥,胡蘿蔔炒一下。
6、加點水,放進豆腐
7、再放進鹽,生抽,來點蠔油,味精,糖,澱粉。做好了。