1、將大蒜剝開去皮,然後用清水沖洗乾淨後濾幹水分,同時準備一個玻璃瓶子,洗乾淨後晾乾水分;
2、將大蒜放在玻璃瓶子中,倒入準備好的醋,使大蒜完全浸泡在醋中;
3、蓋上蓋子後放在陰涼乾燥的地方,十天後醋泡大蒜即可完成的。