1、主料:苤藍2個、紅蘿蔔1/2個5人份。
2、輔料:蒜頭2個、紅辣椒1個、薑絲2片、花椒少許、味極鮮醬油適量 、芝麻油3滴。
3、苤藍和紅蘿蔔切片找個乾淨的地方晒一天去除下水分。
4、裝在乾淨的罐子中,加入配料【蒜蓉+辣椒碎+少許花椒+薑絲+芝麻油】倒入滿量的醬油。
5、放在冰箱還是陰涼處 放個半天就能食用。