1、主料:白蘿蔔350g;輔料:鹽適量、剁椒適量、蘋果醋適量、白糖適量、鮮醬油適量。
2、白蘿蔔去皮洗淨,切成大一點的丁塊。
3、加入鹽拌勻後醃製出水分。
4、倒掉醃製出的水分,加入剁椒,加蘋果醋,加鮮醬油。
5、加入適量白糖拌勻,這樣就可以吃了,如果醃製4小時後再食用味道更佳。