1、主料:麵粉500g。
2、輔料:酵母適量、水適量。
3、麵粉加酵母和好,放溫暖出醒至蜂窩狀。
4、2醒好開始反覆揉麵揉至光滑。
5、揉成長條,切成方的,兩頭切掉。
6、醒至圓鼓鼓的就可以上鍋蒸了。
7、鍋中燒開水,把饅頭放入籠屜上鍋蒸30分鐘即可。