豬腳海帶蓮藕湯的做法

豬腳海帶蓮藕湯是一道營養豐富的湯品，可以滋補身體，提升免疫力。下面是製作豬腳海帶蓮藕湯的簡單步驟：

所需材料：
- 豬腳：1只
- 海帶：適量
- 蓮藕：適量
- 姜塊：適量
- 料酒：適量
- 鹽：適量

步驟：
1. 將豬腳剁成大小適中的塊狀，然後放入開水中焯水，煮沸後撇去浮沫，撈出備用。

2. 海帶事先用清水沖洗乾淨，然後剪成適當大小的段，蓮藕切成片狀備用。

3. 鍋中加入適量清水，放入豬腳塊、姜塊和適量料酒，開火煮沸。

4. 煮沸後轉小火，繼續煮30分鐘，然後放入海帶和蓮藕片煮10分鐘。

5. 最後加入適量鹽調味即可。

豬腳海帶蓮藕湯煮熟後，可以根據個人喜好新增一些調味料，例如胡椒粉、蔥末等。這道湯喝起來鮮美可口，營養豐富，對於身體虛弱、氣血不足的人群有很好的滋補作用。