帶殼的生蠔蒸多久能熟 帶殼的生蠔一般要蒸多長時間

1、帶殼生蠔一般水開之後蒸7~10分鐘才熟。生蠔的外殼比較厚,蒸7~10分鐘,既能夠殺死病菌,又能夠保持生蠔的鮮嫩口感,但若是不帶殼的生蠔,只需要在水開之後蒸3~5分鐘即可。

2、生蠔也叫做牡蠣、海蠣子,是世界上第一大養殖貝類,是人類可利用的重要海洋生物資源之一。