剝好的白果仁怎麼處理儲存 剝好的白果儲存技巧

1、罐裝儲存：把風乾後的白果仁密封儲存在乾淨且乾燥的罐子當中，然後將將罐蓋擰緊。需要注意的是，罐子的密封性必須好，這樣白果貯存的時間才會長一些。

2、真空儲存：真空儲存是最好的方法。如果家庭條件允許的話，把白果放進專門用來貯存食物的塑料袋來貯存，在把塑料袋裡面的空氣抽乾淨，密封即可。可以儲存很長的時間。

3、冰箱冷藏儲存：一般推薦冷藏或冷凍，乾溼度合適的情況下可儲存一年，但也要確保白果透氣，因為它是有生命的，胚芽還在繼續生長。