紫甘藍怎麼洗乾淨

洗紫甘藍的方法如下：

1. 將紫甘藍的外層葉子剝離，只保留裡面的紫色部分。
2. 將紫甘藍切成適當大小的塊狀或條狀。
3. 將切好的紫甘藍放入大碗或水槽中，用涼水沖洗2-3次，確保洗淨表面的泥土和雜質。
4. 如果有需要，可以用涼水浸泡5-10分鐘，讓紫甘藍鬆軟些，便於清洗。
5. 用手輕輕揉搓紫甘藍，確保各個角落都洗淨。
6. 再次用涼水沖洗1-2次，直到水變清澈為止，表面沒有殘留的泥土或雜質。
7. 洗好的紫甘藍可以用廚房紙巾或乾淨的毛巾輕輕吸乾水分。
8. 清洗好的紫甘藍可以進行下一步的烹飪或切割操作。