1、主料:羊血500g、油適量、鹽適量、蔥花適量、溫水適量。
2、將新鮮的羊血加適量的溫水,加蔥花和油適量,加鹽。
3、將悶鍋加水,燒開了之後,將羊血放蒸鍋裡。
4、蓋上蓋子,蒸大約15分鐘左右。
5、15分左右開啟鍋蓋,涼片刻。
6、羊血全部凝固成糕狀。
7、將蒸好的羊血糕端上來,像雞蛋羹吧。