小白菜的家常做法

小白菜是一種常見的蔬菜，口感鮮嫩，營養豐富。下面是一些小白菜的家常做法：

1. 炒小白菜：將小白菜洗淨，切段。鍋中放入適量油，加入蒜蓉炒香，然後加入小白菜翻炒至變軟，再加入適量鹽、雞精等調味品炒勻即可。

2. 小白菜燉豆腐：將豆腐切塊，小白菜洗淨切段。鍋中加入適量的水，將豆腐和小白菜放入，加入適量鹽、生抽、雞精燉煮片刻，最後加入蔥花提香即可。

3. 白菜肉丸湯：將豬肉剁成肉茸，加入蔥姜水，澱粉攪拌均勻製成肉丸。鍋中加入適量的水，將肉丸放入煮熟，撈出備用。鍋中再加入適量的水，放入小白菜燒煮片刻，加入適量鹽、雞精，最後將肉丸放入煮沸即可。

4. 小白菜燉雞湯：將雞塊和小白菜洗淨備用。鍋中加入適量的水，放入雞塊，煮沸後撇去浮沫。再加入切塊的薑片、料酒，轉小火燉煮30分鐘。最後加入小白菜和適量鹽、胡椒粉，繼續燉煮片刻即可。

以上是幾個小白菜的家常做法，希望對你有幫助。