大蔥配肉餡怎麼做 大蔥配肉餡的做法

1、材料：豬肉餡300克、大蔥100克、姜，鹽，料酒適量、五香粉適量。

2、把大蔥洗淨切成蔥花末。

3、豬肉剁成餡兒，肉餡剁好了，蔥也切好了。

4、肉餡，蔥混合。放入薑末,鹽，味精，醬油，料酒，胡椒粉，香油，為了肉餡爽口嫩滑，打入兩顆雞蛋。

5、攪拌均勻。