洞庭碧螺春泡發

洞庭碧螺春是一種名貴的綠茶，產於中國江蘇省無錫市洞庭湖畔。泡發洞庭碧螺春需要注意以下幾點：

1. 泡水溫度：洞庭碧螺春適宜用70℃-80℃的溫水沖泡，水溫過高會破壞茶葉的香氣和營養成分。

2. 茶葉投放量：一般來說，每次沖泡需要投放3克左右的洞庭碧螺春茶葉。

3. 泡發時間：洞庭碧螺春茶葉需要用開水先衝一遍，去除殘存的灰塵和雜質，然後倒入70℃-80℃的溫水，泡發時間約為2-3分鐘即可。建議第一泡不要喝，可以先倒掉。

4. 沖泡次數：洞庭碧螺春茶葉質地細膩，可以沖泡2-3次，每次沖泡時間可以適當延長。

5. 注意事項：洞庭碧螺春是一種高檔茶葉，需要用普洱壺或者玻璃杯等透明器皿來沖泡，以便欣賞茶葉的形態和色澤。沖泡過程中要輕拍茶壺或杯子，幫助茶葉充分散開，釋放香味。同時，也不要在泡發過程中加入任何其它物質，以保持洞庭碧螺春茶葉原本的味道和口感。