1. 茶葉來源: 茉莉花茶以茉莉花花朵配合綠茶或白茶做成, 而標準的綠茶則是從茶樹 (Camellia sinensis) 的鮮葉中加工而成。
2. 香氣味道: 茉莉花茶是一種帶有花香的茶, 有些人將其描述為淡淡的香氣和有柔和的甜味。相比之下,綠茶的香氣味道與茉莉花茶截然不同, 綠茶的味道帶有濃郁的茶香和一點點的苦澀味。
3. 黃金比例: ジャスミン茶是以茉莉花花朵和茶葉的黃金比例3:1為基礎配製而成。 在製作中, 茉莉花和綠茶之間的比例會進行調整以適應個人的口味。相對的, 綠茶的配製則較為單一, 通常只含綠茶, 不加入其他成分。
4. 茶湯顏色: 茉莉花茶泡出來的茶湯比較清爽, 是一種淡黃色的茶湯, 而綠茶則呈現出清澈透明的淡綠色茶湯。
5. 營養成分: 茉莉花茶和綠茶均含有茶多酚和兒茶素等多種對人體有益的營養成分。 但是茉莉花茶中額外含有茉莉花醇、芳香醇等成分, 這些成分能夠帶來花香的味道和其它一些對人體有益的功效。
總之, 每個人的口味不一樣, 或許你更喜歡向茉莉花香味, 或者你喜歡茶葉的原汁原味。 選擇哪一種茶葉就看個人喜好了。