1、材料:白菜一小棵;幹辣椒;6個蜂蜜;3茶勺。
2、調料:韓式辣醬;3茶勺鹽;一勺白糖;2勺雞精;一小勺。
3、白菜洗淨,切段,加一勺鹽醃製十幾分鍾出水。
4、倒掉醃出來的水,加入兩勺白糖,加入一小勺雞精。
5、把幹辣椒用剪刀剪成小段,放入白菜中。
6、再加入3茶勺韓式辣醬,用筷子攪拌均勻,讓每一片白菜都沾有韓式辣醬。
7、加3茶勺蜂蜜進去。
8、把泡菜放保鮮盒裡,醃製半天到一天,中間時不時的拿出來翻兩翻,到時候就可以吃了。