1、原材料：香菇燉雞方便麵1袋，瘦豬肉半兩，包菜1兩，紫甘藍1兩，胡蘿蔔1兩，木耳1兩，牛奶2兩，乳酪適量。
2、將豬肉、包菜、紫甘藍、胡蘿蔔、木耳、乳酪均切絲。
3、鍋置火上燒熱，將方便麵中油包裡的油放入鍋中燒至六成熱。
4、下肉絲炒散。
5、再下包菜、紫甘藍、胡蘿蔔、木耳絲。
6、炒勻後放方便麵中味料包裡的調味料。
7、再次炒勻後下方便麵中香料包裡的香料。
8、鏟勻後放入牛奶，燜至牛奶剛乾，盛出待用。
9、鍋中加水燒沸，下方便麵餅煮至自己喜歡的軟硬度。
10、撈出瀝乾水分後盛碗裡，放少量橄欖油（沒有橄欖油的話，可用色拉油或調和油或熟菜油代替）拌勻以免粘連。
11、將麵條和炒好的蔬菜絲拌勻，倒入鋪上錫紙的烤盤中，再撒上乳酪絲。
12、放入已預熱160度烤箱的中層，上、下火160度烤15分鐘。
13、取出裝盤即可食用。
哇咔範
